Clik here to view.
Ganache – eine Torte fondanttauglich machen
Das Rezept für die Ganache habe ich von Kessy Bona, mit diesem Rezept komme ich super zurecht und habe deswegen auch noch kein anderes ausprobiert. Aber erst einmal vorweg, was ist überhaupt Ganache...
View ArticleClik here to view.
Erdbeer Cupcakes mit Erdbeer Mascarpone Frosting
Und weiter geht es mit den Erdbeerrezepten, ich habe noch ein paar davon :-). Für meine Schwiegermutter gab es dieses Jahr zum Geburtstag ein paar leckere Erdbeer Cupcakes. Für den Teig 2 Eiweiß 2...
View ArticleClik here to view.
Schoko Toffifee Muffins
Super schokoladige Muffins mit einer kleinen Überraschung in der Mitte Rezept 200 g Mehl 50 g Mandeln, gemahlen 3 EL Kakaopulver 3 TL Backpulver 2 Eier 100 g Zucker 80 ml Öl 300 g Buttermilch 12 Stücke...
View ArticleClik here to view.
Erdbeer Tiramisu
Hier mal eine Alternative zum klassischen Tiramisu, für alle die nicht auf Kaffee stehen :-). Dies gab es zur Geburtstagsfeier meiner besten Freundin. Schmeckt schön fruchtig und kann natürlich auch...
View ArticleClik here to view.
Toffifee Likör
Ich finde es wird Zeit für eine neue Kategorie. Getränke Ich werde also zukünftig nicht nur leckere Rezepte für süße Dinge zum Essen vorstellen, sondern auch süße Dinge zum Trinken. Den Anfang macht...
View ArticleClik here to view.
Wassermelonen Eis
Passend zu dem hoffentlich schönen warmen Sommer, der uns erwartet, gibt es noch eine neue Kategorie. Eis! Ganz einfach auch ohne Eismaschine selbst zu machen. Man benötigt nur ein wenig Geduld und...
View ArticleClik here to view.
Hunde Motivtorte
Da es mal wieder Zeit für eine Motivtorte war und zufällig meine Mutter am Wochenende Geburtstag hatte, habe ich ihr zur Feier des Tages eine Motivtorte in Hundeform gebacken. Da ich weiß, dass sie...
View ArticleClik here to view.
New York Cheesecake
Da ich bei den heißen Temperaturen nicht so einen aufwendigen Kuchen machen wollte, habe ich mich für dieses Wochenende für einen schnellen New York Cheesecake entschieden. Diesen gab es als Nachtisch...
View ArticleClik here to view.
Erdbeersoße
Hier ist dann auch direkt das passende Rezept für die Erdbeersoße zum New York Cheesecake. Rezept 500 g Erdbeeren 50 g Zucker 1 TL Vanille, gemahlene Bourbon Vanille 1 TL Vanillezucker 5 EL Wasser Die...
View ArticleClik here to view.
Wassermelonen Erdbeer Smoothie
Zur Abkühlung bei heißem Wetter, was ja zum Ende der Woche wieder angesagt ist, gibt es hier ein Rezept für einen lecker fruchtigen Smoothie. Rezept 1 kleine Wassermelone, kernlos 300 g frische...
View ArticleClik here to view.
Blaubeer Muffins mit Streuseln
Endlich gibt es auch mal ein Rezept ohne Erdbeeren für euch Zum gemütlichen Schauen des Saisonauftaktes von Fortuna Düsseldorf, gab es gestern ein paar frisch gebackene Blaubeermuffins von mir dazu....
View ArticleClik here to view.
Schokoladen Zitronenkuchen
Als ich meinen Schwager dieses Jahr gefragt habe was er sich für einen Geburtstagskuchen wünscht, hat er gesagt er mag gerne Schokoladen oder Zitronenkuchen. Da ich mich nicht für einen entscheiden...
View ArticleClik here to view.
Motivtorte für eine Hochzeit
Am letzten Wochenende waren mein Mann und ich auf die Hochzeit von einem seiner Arbeitskollegen eingeladen, da es ja immer etwas schwierig ist ein passendes Geldgeschenk zu basteln, habe ich einfach...
View ArticleClik here to view.
Zwetschgenkuchen mit Vanillepuddingcreme
Ich habe ja noch Hoffnung, dass der Sommer noch nicht ganz vorbei ist, aber so wie es draussen ausschaut, ist wohl der Herbst eingeläutet. Deswegen gab es heute einen leckeren Zwetschgenkuchen. Noch...
View ArticleClik here to view.
Blueberry Whoopie Pies mit Heidelbeergelee
Die kalte Jahreszeit ist nun endgültig angebrochen und man muss kein schlechtes Gewissen mehr haben, wenn man zum Backen in der Küche steht und nicht draussen das Wetter genießt. Daher habe ich auch...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu Cupcakes mit Amaretto
Am Wochenende war ich zur Doktorfeier einer guten Freundin eingeladen, da ich mal wieder Lust auf Cupcakes hatte, habe ich ihr dann welche gebacken und einen mit einem kleinen Doktorhut aus Fondant...
View ArticleClik here to view.
Nussrahmschnitten
Einen wunderschönen Nikolaustag wünsche ich euch allen! Meine Weihnachtsbäckerei hat nun endlich auch geöffnet und ich beginne mit leckeren Nussrahmschnitten, das Rezept habe ich vor ein paar Jahren...
View ArticleClik here to view.
Ausstechplätzchen
In der Weihnachtsbäckerei glüht weiter der Ofen, dieses Mal sind ganz einfache Ausstechplätzchen dran. Kann man natürlich auch super zu jeder anderen Jahreszeit backen. Rezept 380 g Mehl 1/2 TL...
View ArticleClik here to view.
Nugattaler
In der Weihnachtsbäckerei Part 3 Rezept: 250 g Mehl 1/2 TL Backpulver 75 g Zucker 1 EL Vanillezucker 150 g gemahlene Haselnüsse 1 Ei 200 g kalte Butter 200 g Nussnugat 150 g Zartbitterkuvertüre Ihr...
View ArticleClik here to view.
Bratapfel im Nussmantel
Ich hoffe ihr hattet alle einen wunderschönes Weihnachtsfest und habt es euch ordentlich gut gehen lassen mit allerlei Köstlichkeiten. Ich habe das auf jeden Fall getan Hier möchte ich euch mal eine...
View Article